Ristoratore si dirige a Baqen, colpita dal sisma, con 1.500 kg di ravioli (4)

Du Guoping e il suo staff al lavoro presso un rifugio temporaneo nella municipalità di Maru, nella contea di Baqen, Regione Autonoma dello Xizang. (24 ottobre 2026 - Xinhua/Tenzin Nyida)

In seguito a un terremoto di magnitudo 7,0 che giovedì 22 ottobre ha colpito la contea di Baqen, nella prefettura di Nagqu, Regione Autonoma dello Xizang, nel sud-ovest della Cina, Du Guoping, titolare di un ristorante di ravioli a Xigaze, ha rimandato l'apertura dei suoi due nuovi locali e si è diretto verso la zona colpita dal sisma insieme al suo staff.

"Ci sono voluti solo una decina di minuti per decidere di andare a Baqen a preparare ravioli per le persone colpite dal terremoto", ha raccontato Du.

Il gruppo ha caricato sui veicoli oltre 1.500 chilogrammi di ravioli ed è partito da Xigaze a mezzanotte, proprio la notte in cui è avvenuto il sisma.

Una volta giunti a destinazione, Du e il suo staff hanno allestito le attrezzature da cucina e hanno preparato i ravioli per i soccorritori e per gli abitanti colpiti dal disastro.

"Assicuratevi che tutti ricevano una porzione sufficiente di ravioli, e ai bambini datene qualcuno in più", continuava a ripetere Du al suo staff.

Du e i suoi collaboratori non hanno mangiato nessuno dei ravioli preparati. Dopo un'intera giornata trascorsa a cucinare, si sono accontentati di qualche porzione di spaghetti istantanei: il loro unico pasto della giornata. Di notte, i sei membri della squadra di Du si sono stipati in due veicoli per riposare.

"Cucineremo tutti i ravioli che abbiamo portato", ha detto Du. "Per noi è un onore poter dare il nostro contributo, a modo nostro".